2月29日（农历正月二十），甲辰千年杜康古庙会暨文化艺术节在杜康谷隆重开幕。陕西白水杜康酒厂股份有限公司高管、员工代表、杜康镇政府领导，千年杜康古庙理事会成员、杜康后裔等近2万人在酒祖大殿广场祭祀台前列队肃立，仪容庄重，虔心敬拜酒祖杜康，传承弘扬中华民族传统酒礼。

上午11点10分，在庄严的古乐声中，祭祀仪式依照传统礼制举行，主持人铿锵有力、抑扬顿挫地宣布：“甲辰千年杜康古庙会暨文化艺术节公祭酒祖仪式” 正式开始，祭祀仪式遵从古训，敬献花篮、恭读祭文、拜谒杜康墓、净手上香......表示陕西白水杜康不忘根本、传承技艺的虔诚之心。

台上歌舞表演才艺不断，台下人群涌动、人山人海，观众们的欢声笑语、惊喜赞叹构成了一曲动人乐章，现场氛围热烈而又欢快。

酒祖杜康庙会特色美食一条街，吸引着八方游客慕名而来。无论是白水本地特色美食——水煎包、炸油糕、凉皮、凉面，还是长沙臭豆腐等地道小吃，每一种食品有浓浓的年味儿，刺激着游客的味蕾。

庙会就是乡村生活大舞台，每一件物品都是村民生活的折射。本次庙会为期三天（29日-2日），陕西白水杜康酒厂组织威武雄伟的祭祀队伍，锣鼓喧天，纪念这位酿酒先师，杜康庙会已成为白水规模很大的集文体娱乐、民俗文化、商业贸易为一体的综合性历史庙会。