公司简介

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发布时间：2021-07-15 14:53:07
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陕西白水杜康酒厂股份有限公司是在原陕西省杜康酒厂基础上，于2002年改制组建的股份制企业。公司占地面积500亩，总资产约1.65亿元，现有职工600余名，拥有1个技术研发中心，5个纯粮酿造车间，7个储酒库，3个包装车间。拥有包括2位国家白酒评委、2位高级品酒师、3位高级酿酒师、2位白酒国家评委。年产值7000余万元。是全国500家最大酿造生产企业之一。企业曾先后获得“中国著名品牌”、“中华老字号”、“中国驰名商标”、“中国历史文化名酒”、“陕西省名优产品”、“陕西省著名商标”等荣誉称号。杜康酒艺获“陕西省非物质文化遗产”。杜康庙、杜康墓遗址获得省级重点文物保护单位。企业顺利通过ISO9001质量管理体系认证。科技中心被评为省级技术中心，2020年荣获渭南市产品质量奖，第105届巴拿马万国博览会金奖，70年代工业厂房及传统酒文化设施通过AAA级景区创建。“白水杜康牌”系列白酒畅销全国。

白水杜康实施双品牌双香型战略，十三朝系列，白水杜康系列。香型有浓香型，清雅型。经过多年的创新发展，精耕细作，传承古老酿酒技艺，开创航天技术应用于酒曲，窖泥太空搭载实验。发挥工匠精神，产品不断升级进档，酒质晶莹剔透，绵柔细腻，爽口、味长、尾净。包装精美，华而不奢，简而不凡。白水杜康作为家喻户晓的中国文化名酒，近几年准确把脉市场动向，积极布局中高端市场，十三朝系列宣传占居央视、机场、高铁、各类媒体重要位置，视觉冲击，品牌引领。自有贵气荣光。农村市场稳步布点，白水杜康酒33,66,99深受消费者喜爱。产品质量，销量，知名度，美誉度不断提升。杜康矿泉水在渭南、西安形成众多销售网络。白水杜康在祖国这片深化改革的热土上茁壮成长，取得了丰硕成果。

为进一步扩大规模，提升市场竞争力，2021年开启总投资3.8亿元的三期扩建项目，占地面积200余亩。该扩建项目主要包括：粮食储备加工中心，制曲中心，酿酒车间，动力中心。三期全部竣工后，公司将形成年产1万吨优质原酒的生产规模。配合工业文化旅游硬件设施：游客接待中心，高端商务酒店，大型停车场，酒史非遗馆。

聚集杜康谷自然风光，天然地貌和龙山文化遗存考古综合优势，开发建设杜康酒遗址公园。完善提升杜康酒文化AAA旅游景区规模布局、充实文化内涵，加大和规范文旅宣传，吸引以白水杜康酒厂为中心，辐射200公里范围游客观光活动。进行吸粉圈赞，精准营销，观光带货。

进一步释放二三期产能，加大一二三产融合。加快规模化全国重点市场扩充。大力加强电商平台建设，使用新媒体多角度，多层次开展网络联姻建设平台。在十四五期间，使员工收入达到当地工资上游水平。销售收入上十亿元。跃居全国清香型白酒企业前列。成为渭南受人尊敬和羡慕的优秀民营企业。

目前，公司正站在华夏母亲河——黄河流域白酒文化高度，冲刺黄河两岸两大清香型白酒企业之一。公司加快体制机制改革，整合优质资产组建大体量陕西杜康酒厂股份有限公司，引入以九天资本为核心的战略投资。积极推进使白水杜康未来三至五年上市。

杜康酒是中国史上很古老的酒，有文字记载5000多年，史书《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》、《说文解字》等古书对杜康的记载自不必说，《中国酒史》一书，杜康造酒学说非常客观的记录了历史。白水县地处陕北高原与关中平原的交界处，白水县因有仓颉造字、蔡伦造纸、杜康造酒、雷祥造碗“四大贤人”遗址而名蜚中外。中华酒史记载：“杜康，字仲宁，传是白水县康家卫人，善造酒”，现在这里仍居住者1000多户杜氏后裔，康家卫村边有一条沟，长约十公里，宽约100多米，深处也近百米，几千年叫它杜康沟，沟的起源处有一个眼泉，水质清冽甘甜，四周绿树环绕，草木丛生，人们称它为“杜康泉”，杜康泉边土坡上，杜康墓松柏翳翳，青草葱葱，杜康骨骸千年葬于此，杜康庙，凿壁为室，每年的正月二十一，全国的杜氏家族和当地后裔，到庙，坟前祭祀，组织“赛享”活动，搭台演戏，热闹非凡，商贩云集，熙熙攘攘，直到日落西山方尽兴而散。

传承秘法

白水杜康集团一直秉承“用心酿好酒，诚信卖美酒”的理念。阳春三月桃花盛开时采麯，空气，泉水中渗入花香气味，麯香别具一格。之后采用祖传秘方，历时240天发酵后，用老五甑混蒸混烧，掐头去尾，提取其中最为醇厚的部分为原酒，再经过陶缸酒海陈酿，自然老熟后精心酿制而成。杜康炼酒技术，传统工艺，品质独厚。

推陈出新

2002年起，白水杜康酒曲和窖泥先后搭载神舟三号至十一号和第二十二颗返回式科学技术卫星飞上太空，进行微生物、菌类变化实验，开创世界白酒行业高科技酿造技术，让千年传承的古窖池酿造法融合太空孕育的特殊酒曲和窖泥，在酿造工艺上取得进一步飞跃，增强品牌美誉度，“白水杜太空酒”因品质优良被首都历史博物馆收藏。白水杜康推出“白水杜康·十三朝古窖”系列，来自行业的10位国家品酒师对“大秦帝国“、“大汉雄风”、”大唐盛世”，三款产品，给出“酒体晶莹剔透，窖香优雅，粮香、陈香舒适，绵甜醇厚，酒体丰润、余味爽净、回味悠长”的高度评价。